Розничный товарооборот На ходки увеличился по сравнению с прошлым годом на 23%. Как сообщили в городской администрации, 60 про центов всего объема приходится на предприятия малого предпринимательства. На нынешний день в На ходке действуют около 500 предприятий торговли. С на чала го да в городе появилось 18 стационарных магазинов, от крыто 11 новых павильонов и с только же предприятий оптовой торговли.

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

В этом году День работника торговли отмечается 27 июля. Задолго до этого дня в Уфе и городах республики начались различные мероприятия, связанные с профессиональным праздником многочисленной армии тружеников торговли и общественного питания.
В середине июля прошел конкурс “Лучший продавец столицы-2003″ по двум номинациям - продовольственная и непродовольственная группа товаров. Победителями стали Светлана Денисова из Торгового центра “Башкортостан” и Людмила Шаманаева из магазина N 5 “Мебель”. Два дня актовый зал Уфимского государственного института сервиса, где проходило это мероприятие, был наполнен музыкой, песнями, шутками и, конечно же, духом соперничества. Молодые продавцы доказали, что они не только хорошо знают все тонкости своей профессии, включая правила торговли и “Закон о защите прав потребителя”, но и могут быть настоящими артистами или же занять достойное место в команде КВН.
22 июля на торжественном собрании торговых работников города победителям конкурса были вручены почетные дипломы и призы. Заслуженные награды они получили из рук заместителя главы администрации Уфы Тамары Шамониной, недавно удостоенной российского звания “Человек торговли-2003″.
А вчера работников торговли чествовали на республиканском уровне. Во Дворец культуры “Нефтяник”, где проходило торжество, прибыла делегация во главе с Президентом Башкортостана Муртазой Рахимовым. Его выступление на собрании содержало подробный анализ состояния этой важнейшей отрасли и конкретные меры по улучшению торгового обслуживания населения, созданию современной индустрии сервиса.
Действительно, работники этой отрасли всегда на виду, а все мы, независимо от различий, едины в одном: мы покупатели, то есть потребители товаров и услуг, которые нам предоставляют товаропроизводители и их посредники - продавцы.
Торговую отрасль нашей республики представляют более 20 тысяч предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания, а также 60 тысяч индивидуальных предпринимателей. В этой сфере трудится в общей сложности 12 процентов занятого в экономике населения. И все равно мы пока отстаем от цивилизованных стран по числу работников торговли и сферы обслуживания. Здесь у нас еще есть резервы.
Праздничные мероприятия, прошедшие в эти дни, можно считать неоспоримым свидетельством повышения престижа профессии торгового работника, уважительного отношения к нему в обществе. А какие у нас замечательные мастера, показала организованная в рамках республиканского собрания выставка кондитерских и кулинарных изделий известных в городе фирм: предприятия “Общепит” ОАО “Уфимское моторостроительное производственное объединение”, МУП общественного питания “Тонус”, ГУП ТПФ “Башкирский хладокомбинат” и бистро “Пышка”.
Никто, наверное, не остался равнодушным, глядя на красоту, которую создали своими руками лучшие кулинары и кондитеры города. У каждого из них свой творческий почерк, свои излюбленные сюжеты и материалы, своя “изюминка”, но объединяющее начало - неустанное совершенствование мастерства, постижение новейших веяний кулинарной моды и технологических приемов. Они создают настоящие произведения искусства - все эти торты, пирожные, десерты, и очень жаль, что они так недолговечны. Они создают праздник, который хотя бы иногда может прийти и в ваш дом.
Например, замечательная продукция “Общепита” УМПО пользуется большим спросом у горожан, они ее с удовольствием заказывают. А торты признанных на российском и международном уровне мастеров- кондитеров Ольги Сытиной и Натальи Федосеевой - это просто фантастика! И на этот раз Оля с Наташей создали нечто волшебное - композицию “Ангельское звучание” из белого и темного шоколада, пищевой мастики и воздушной карамели. Не отстают от именитых коллег и начинающие мастера, перенимают их богатый опыт. Так что есть нам чем гордиться и чем восхищаться.

Автор: Любовь Колоколова.
Источник: БАШвестЪ

ЕКАТЕРИНБУРГ. 25 июля. Реализация алкогольных напит ков в Свердловской области в январе-июне 2003 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилась на 14,5%,— сообщил на пресс-конференции председатель Свердловского областного комитета государственной статистики Алексей Черня дев. Он подчеркнул, что это очень отрадная тенденция. Для ее за крепления, по мнению Алексея Черня дева, Рос сии следует в своем законодательстве использовать опыт ряда иных стран, где запрещена продажа алкогольных напит ков, включая пи во, лицам немного моложе 21 го да. Общий обо рот розничной торговли в Свердловской области в I полугодии 2003 года увеличился по сравнению с тем же периодом 2002 года на 11,6%, с оставив 60,4 миллиарда рублей.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

ЕКАТЕРИНБУРГ. 24 июля. Глава Екатеринбурга Ар кадий Чернецкий поздравил сотрудников торговли с их профессиональным праздником. “Профессиональный праздник — хороший по вод подвести итоги, говорится в поздравлении.— В Екатеринбурге обо рот розничной торговли с учетом общественного питания за первое полугодие 2003 года составил 29 миллиардов 741 миллион рублей, что на 18,7% выше у ровня прошлого го да. Результатом тру да работников торговли являются совершенно фантастические цифры, которые характеризуются объемом годичного оборота товаров — по рядка 60 миллиардов рублей. Это в 1,5-2 раза выше показателей го родов-миллионников Российской Федерации, кроме Москвы и Санкт-Петербурга”. Да лее глава города отмечает, что торговля — о дна из самых развитых и актив но совершенствующихся отраслей отечественной экономики. В стратегическом плане развития нашего града од ним из самых важных разделов является потребительская сфера. Это позволяет с уверенностью сказать, что торговля и общественное питание смогут приобрести еще немало качественный уровень. Чернец кий желает работникам коммерции хорошего праздничного настроения, здоровья и домашнего счастья и высказывает признательность за то, что о ни превращают Екатеринбург в самый современный, технологи чески развитый и “европейский” го род Уральского региона. В наш ем городе 3438 объектов розничной торговли и социального питания. На всех этих пред приятиях трудится около 65 тысяч человек. День работников коммерции и социального питания празднуется 26 июля.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

По данным министерства экономики Московской об ласти, за январь-март 2003 го да товарооборот розничной торговли вырос на 18 % по отношению к аналогичному периоду прошлого года. В мар те 2003 года оборот товаров увеличился по сравнению февралем - на 13,3%, с январем - на 9,8%. Объем платных у слуг населению в I квартале текущего года увеличился на 3,0% по отношению к соответствующему периоду прошлого года. В мар те по сравнению с предыдущим месяцем платные услуги населению выросли на 5,9%, с январем - на 2,1%. Так же как и в торговле, падение темпов рос та платных у слуг населению характерно для первых месяцев года. В структуре платных у слуг населению максимальную долю занимают жилищно-коммунальные и бытовые услуги.

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

Правительство РФ за претило продажу аудио- и видео продукции с лотков и в палатках. Как доложил отдел правительственной ин формации 15 июля, со ответствующие изменения и дополнения в прав ила продажи отдельных видов товаров утверждены постановлением правительства РФ.

Со гласно изменениям, аудио визуальные произведения и фонограммы добавлены к перечню товаров, продажа которых не раз решена при осуществлении розничной торговли вне стационарных мест торговли: на дому, по месту работы и учебы, на транс порте, на у лице и в иных местах.

Кроме того, правительство расширило реестр сведений, которые продавец аудио визуальных произведений и фонограмм обязан предоставлять покупателю. В частности, продавец обязан был предоставлять сведения об обладателе прав на аудио визуальные произведения и фонограммы.

Правительство так же внесло дополнения в положение о лицензировании деятельности по воспроизведению аудиовизуальных произведений и фонограмм, обязывающие производит елей указывать на экземпляре аудиовизуального произведения и фонограммы или на упаковке данных об обладателе прав и о технических характеристиках аудио- или видео носителя и записи аудио визуального произведения и фонограммы.

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

Центр Госсанэпиднадзора по Нов городской об ласти проверил продовольственное сырье и пищевые продукты в Великом Нов городе и районах об ласти, сообщила корреспонденту ИА REGNUM пресс-секретарь Центра Госсанэпиднадзора по Нов городской об ласти Марина Прибыткина.

В сего по Новгородской области забраковано 5791,115 килограммов продовольственного сырья и пищевых продуктов. 33 случая приходятся на мясо и мясные продукты, в об щей с ложности специалисты забраковали 91,85 килограмма названной продукции. 91,85 кило грамма на званной продукции. Мол око и мол очные продукты оказались в черном списке в объеме более 350 килограммов, а количество случаев брака не многим меньше чем среди мясных продуктов - 31 случай. Так же специалисты забраковали почти 130 килограмм рыбной продукции, не доброкачественность этой группы товаров отмечается в18 случаях.

15 случаев брака выявлено при проверке пива и без алкогольных продуктов, а объем за бракованной продукции более 5000 килограмм. По 13 случаев отмечается в группах жировые расти тельные продукты и консервы, общий объем - 30,4 и 21 со ответственно. Среди иных не доброкачественных продуктов значатся птица и продукты разведения домашней птицы, хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия, плоды и я годы, зерно и зерно продукты, а так же детское питание. Одна ко браковка в этих группах товаров отмечалась в единичных случаях.

Лидером перечня за бракованных товаров Новгородчины можно назвать сахар и кондитерские изделия, эти продукты за бракованы в 60 случаях, одна ко общий объем брака не превышает 70 килограмм.

Подготовлено по материалам: ИА REGNUM

ЕКАТЕРИНБУРГ. 11 июля. Со трудниками у правления Госторгинспекции по Свердловской области во II квартале проведена комплексная проверка предприятий торговли и социального питания в Верх-Исетском районе Екатеринбурга,— сообщили А ПИ в управлении. Из проверенных 38 пред приятий в 37 выявлены 590 нарушений правил торговли. Среди наиболее час то встречающихся нарушений — продажа парфюмерно-косметических товаров без информации на русском языке о товаре и изготовит еле (26 случаев), продажа расфасованного на пред приятии то вара без указания его наименования, веса, цены за кило грамм, стоим ости от веса, да ты фа сования, срока пригодности, но мера и фамилии фасовщика (12 случаев), продажа товаров по неправильно оформленным ценникам (20 случаев), не соблюдение продавцом санитарных правил (18 случаев). Кроме того, со трудниками Госторгинспекции на тех же предприятиях проверялось качество товаров. В сего проинспектировано товаров на 5,4 миллиона рублей. с продажи товаров по чти на 300 тысяч рублей. В том числе в 28 случаях из-за явных признаков не доброкачественности браковалась рыба, кондитерские изделия, вина,которые консервировали консервированные изделия, в 29 случаях с прошедшим сроком пригодности про давалось мясо птицы, кондитерские изделия, так же выявлено 10 случаев фальсификации рыбы и рыбопродуктов и слив очного масла. В результате проверок за до пущенные на рушения привлечено к административной ответственности 68 человек. Наложено административных штрафов на 85 тысяч рублей. Всем 37 ведущим хозяйство субъектам в несены предписания об устранении выявленных нарушений.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

ЕКАТЕРИНБУРГ. 11 июля. Со трудниками у правления Госторгинспекции по Свердловской области во II квартале проверено 27 предприятий общественно питания высших учебных заведений Екатеринбурга, где за фиксированы 500 нарушений правил,— сообщили А ПИ в управлении. В числе про чего выявлено 15 случаев нарушения технологии приготовления кулинарной продукции, 23 случая не соблюдения условий хранения кулинарной продукции, 14 случаев хранения порционных ледяных блюд при их реализации без использования охлаждаемого прилавка-витрины. В ходе проверок качества про даваемых в столовых товаров выявлено 186 нарушений, товаров на 134 тысячи рублей. У становлены 2 случая фальсификации товара, 21 случай продажи то вара с прошедшим сроком пригодности, 2 случая реализации то вара с явными признаками недоброкачественности. В результате проверок за до пущенные на рушения к административной ответственности привлечено 30 человек. Наложено административных штрафов на 45 тысяч рублей. Всем ведущим хозяйство субъектам в несены предписания об устранении выявленных нарушений.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ

ЕКАТЕРИНБУРГ. 11 июля. Со трудниками у правления Госторгинспекции по Свердловской области во II квартале проведено 2372 проверки свойства продуктовых товаров, выявлено 1469 на рушений, с продажи товаров на 6,6 милли она рублей,— сообщили А ПИ в управлении. На пред приятиях оптовой и розничной торговли в ходе проверок качества колбасных изделий нарушения установлены в 53 случаях. Бра ковались не соответствующие нормативным требованиям колбаса “Любительская” высшего сорта, сардель ки “Невские”, колб аса “Фермерская” 1 сорта. В ходе проверок качества слив очного масла из-за несоответствия требованиям нормативных документов продукция забракована в 56 случаях. В 47 случаях бра ковалось мясо птицы. Так, с продажи “Фарш куриный натуральный за мороженный”, фарш “Золотой петушок”, “Фарш индюшиный серпуховский”, не со ответствующие своему названию — продукты являются мясом механической обработки, их продажа остановлена на время, весь то вар отправлен на промпереработку в качестве сырья. 30 на рушений установлено при проверках свойства молочных консервов. На пример, у с гущенного молока “Веселый молочник” отсутствуют вкус пастеризованного молока, цвет,который похарактерней характерный для сгущен ки, само мол око не однородной консистенции с наличием большого количества кристаллов сахара. “Веселый мол очник” снят с продажи. При проверке свойства круп выявлено 59 случаев реализации не качественного то вара. Так, за бракованы крупы кукурузная №5, №2, манная крупа мар ки “М” из-за несоответствия их свойства нормативным требованиям. У становлено 103 нарушения при проверках свойства кондитерских изделий. В том числе за браковано печенье сахарное “Рыжик” по заниженному содержанию массовой доли жира, печенье сахарное “Капризуля” 2 видов по наружному виду (неверной формы с не ровными краями и подгорелой поверхностью) и по не свойственному печенью вкусу. По не полной ин формации о товаре забраковано 40 наименований кондитерских изделий. Так же выявлено 10 случаев реализации некачественного чая. Так, чай “Баловень” за бракован из-за несоответствия физико-химическим показателям свойства, за явленного изготовителем. Чайный напиток “Каркаде” с боярышни ком снят с продажи, так как рекламная ин формация на упаковке о лечебных свойствах чая не подтверждена соответствующими органами.

Подготовлено по материалам: Информационное агентство АПИ